Le Média Food on Instagram: "🥖 Du pain… mais sans farine 😳 Cette recette à base de lentilles corail est sans gluten, protéinée, ultra simple et hyper bonne ! Parfait pour ceux qui veulent varier sans se prendre la tête 👇 ✨ Ingrédients : • 200 g de lentilles corail sèches (trempées min. 6h) • 110 g de yaourt grec (2%) • 2 œufs • Sel • 2 c. à café de levure chimique • 1 c. à soupe d’huile d’olive 🔥 Préparation : 1. Faire tremper les lentilles au moins 8h (ou toute la nuit). 2. Égoutter puis mi

Belqis Valsan on Instagram: "Gratin fondant lentilles corail & chou-fleur (4 pers) Ingrédients * 3 oignons * 200 g de lentilles corail (crues) * 1 grande boîte de tomates concassées (≈ 400 g) * Épices au choix : cumin, paprika fumé, curry doux… * 2 boules de mozzarella * 1 gros chou-fleur * 2 œufs * 2 càs de crème * Sel, poivre * Muscade Cuire les lentilles corail dans une grande casserole d’eau bouillante salée (10–12 min). Égoutter. Faire revenir les oignons émincés dans une grande poêle avec