La salsa César es mucho más que un simple aderezo; es un emblema de la cocina internacional que conquistó paladares en todo el mundo. Su historia se remonta a los años 20, cuando el chef italiano ...

Ingredientes, técnica y tradición marcan una distancia inesperada entre la receta clásica y la más extendida Otras noticias: ...

Cocemos las lentejas en agua con sal y la cebolla durante 15 minutos. Asamos los pimientos rojos con la cebolleta en el horno a 200º C durante 40 minutos previamente lavados, pelados y troceados en ...

Para comenzar una nueva semana, nuestra nutricionista Belén Candau nos trae una serie de propuestas nutritivas y saludables. Este lunes, comenzamos con esta ensalada César es un clásico atemporal que ...

Una receta tan sencilla como adictiva.

La versión americana de la receta original no tiene nada que ver con la que nos venden en las cadenas de comida rápida. Más información: Rusia da una lección a España: la auténtica ensaladilla no llev ...

Elaborar las salsas en casa es una muy buena alternativa cuando disponemos de tiempo. Podemos añadir y descartar todos los ingredientes que queramos, y darles nuestro toque personal. Esta semana ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...