Capitals, (SANA) Avec les transformations rapides des modes de vie et des habitudes alimentaires dans le monde, les ...

De nombreuses études ont également montré que les régimes riches en aliments ultratransformés étaient par ailleurs associés à une plus faible consommation d ...

Beaucoup de Britanniques veulent mieux manger, mais butent sur un mot devenu omniprésent : aliments ultra-transformés. Sur le ...

Face à l'accumulation des résultats scientifiques, les autorités sanitaires françaises recommandent, depuis 2019, de limiter ...

Une enquête de l’association Foodwatch alerte sur la présence de produits ultra-transformés là où on ne les attend pas. Derrière des aliments en apparence sains se cachent parfois des compositions ...

En matière d’impact des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé, les preuves s’accumulent. Une série de trois études publiées le 19 novembre dans le Lancet vient apporter de nouvelles pierres à l ...

En 2026, Foodwatch épingle dix best-sellers du rayon « healthy », du skyr aux carottes râpées, classés ultra-transformés par ...

Les aliments ultra-transformés contiennent souvent des niveaux élevés de graisses saturées, de sel, de sucres et d’additifs.

L'alimentation ultra-transformée génère 1 900 milliards de dollars de chiffre d’affaires dans le monde chaque année. @Denny Müller / Unsplash Omniprésents dans les supermarchés, les aliments ...

Il s’agit par exemple des arômes, des sirops de glucose ou de fructose, des isolats de protéines, etc. En raison des processus de transformation qu’ils subissent, ces aliments peuvent également ...